#nytriittää
Mielenkiinnolla olen viime aikoina seurannut ravintola-alan toimijoiden keskustelua. Toisilta menee kuppi täysin nurin ja oksennetaan ulos juuri se mitä mielen päällä on ja tietysti paikkaillaan sanomisia sitten myöhemmin kun somemyräkkä…Lue lisää
KESÄDUUNI 2022
Paimelan Ranch on paikallinen perheyritys, jonka ravintolapuolen toimipisteet ovat PANCHO VILLA Lahti, RANCH CLUB Lahti sekä ROUTE 24 Vesivehmaa. Haemme touko-elokuulle kesätyöntekijöitä KOKIN, SALITYÖNTEKIJÄN ja TARJOILIJAN tehtäviin kaikkiin toimipisteisiimme. Kesätyöntekijöiltä…Lue lisää
Ranch brief 5.1.2022
Paimelan Ranchin toimintojen kehittyessä ja laajentuessa, ei yrittäjien aika enää riitä kaiken tarvittavan hoitamiseen ja tekemiseen. Tarvitaan siis yksi oikea käsi ja yksi vasen käsi joukkoon lisää. Niinpä Ranchin assistentiksi…Lue lisää
Vuosi vaihtuu sumussa
Tässä sitä taas ollaan, pian vuoden vaihteessa. Olo on jotenkin hämmentynyt. Vuosi on mennyt käsittämättömän nopeasti ja jotenkin täysin ”sumussa”. Ensin mietin että eihän tänä vuonna ole tapahtunut oikein mitään,…Lue lisää
Joululahjana epävarmuus
Ulkona tuulee ja pyryttää kiihtyvällä tahdilla. Sisällä toimistossa on ihanan lämmintä ja joululaulut tuovat tunnelmaa taustalla soivasta radiosta. Talo on jo hiljentynyt ja henkilökunta lähtenyt joulun viettoon. Ihanan rauhallista tehdä…Lue lisää
Syysmyräkkää
Ulkona sataa vettä vaakatasossa ja tuuli ujeltaa talon nurkissa. Tällaisilla keleillä Osku nakataan väkisin painimalla ulos aamupissalle. Tanskandogin varsin herkkä hipiä kun ei millään tahdo kestää vettä, tuulta, lunta tai…Lue lisää
Slow & low BBQ
Vannoutuneen lihansyöjän, Paimelan Paronin silmissä alkoi pilkottaa savukiekuroita ensimmäisen kerran pari vuotta sitten. Ja se vaan on niin, että kun pohojalaanen lihansyöjä heteromies tykästyy savustettuun lihaan, niin sitähän sitten tehdään,…Lue lisää
WANTED LIIKENNEASEMATYÖNTEKIJÄ
Haemme Route 24 liikenneasemalle Vesivehmaalle liikenneasematyöntekijää vakituiseen työsuhteeseen. Odotamme sinulta aikaisempaa kokemusta asiakaspalvelutyöstä, reipasta asennetta kohdata asiakas sekä ripeää ja aloitteellista otetta työhön. Tehtäviisi kuuluvat kaikki liikenneasematyöntekijän työtehtävät. Kaikkea ei…Lue lisää
Miten aina voi olla perjantai?
Tähän kysymykseen mä olen havahtunut nyt jo varmaan vuoden ajan joka viikko. Miten se nyt taas on perjantai? Mihin tää viikko hävisi? Ei sillä että näissä hommissa olisi merkitystä sillä…Lue lisää
Vähiin käy ennen kuin loppuu
Vaikka elokuu onkin mitä mahtavin kesäkuukausi vielä, on koulujen alkaminen jonkinlainen kesän hiipumisen merkki. Peruskoululaiset saavat vielä viikon ajan ottaa rennosti, mutta amikseen lähtevien osalta on maanantaina aikainen herätys. Ranchilla…Lue lisää